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chimie question #253



Jamie Duckett (Genre: femelle, Àge: 15 années) de l'Internet sur 28 mars, 2001 demande:

Q:

Dans ma classe de la science 9 nous avons récemment eu une discussion au sujet des changements physiques et chimiques. Voici la question : si vous bouillez est-ce queeau et a-t-elle alors mis un sachet à thé dans l'eau pour faire le thé est qu'un changement physique ou chimique ? J'ai dit que c'était un changement chimique et je voudrais prouver à mon professeur que j'avais raison.

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la réponse

Barry Shell répondu le 8 novembre, 2001, R:

Je ne veux pas devenir impliqué dans un combat avec votre professeur parce que je ne connais pas vraiment le contexte de votre argument, mais la première chose à faire est de rechercher la définition exacte du « examen médical » et le changement « chimique » de votre manuel. Selon l'arrangement courant, l'ébullition de l'eau est un changement physique, mettant le teabag dedans avec le résultat de faire le thé peut également être physique, puisque composé ne change pas réellement leur structure moléculaire. Rien ne tourne d'un produit chimique dans un produit chimique différent. Seul se produire de chose est certains des produits chimiques dans le sachet à thé se déplacent de leur état sec dans les feuilles de thé pour se dissoudre (et peut-être être suspendu dans une certaine mesure) dans l'eau chaude. L'eau ne cause rien dans le thé changer en un produit chimique différent. Elle lixivie simplement dehors quelques produits chimiques qui sont phyically dans les feuilles de thé, et maintenant ils sont physiquement dans l'eau. Mais chimiquement, rien n'a changé.

De Dicovery.com's Aide avec les Devoirs: « Le changement physique est un changement de matière d'une forme à l'autre sans production de toutes les nouvelles substances. Tous les composés chimiques actuels avant le changement physique sont présents après. Puisqu'aucun changement de structure chimique ne se produit, il n'y a aucun changement de la solubilité, du goût, de l'odeur, ou de la capacité de réagir chimiquement. Par exemple, quand du bois est transformé en sciure, le changement est physique. Mais si le bois étaient brûlés, les nouvelles substances, cendre et gaz, résulteraient, ainsi le changement serait chimique. Un autre exemple d'un changement physique est la fonte de la glace à arroser. »

Il ressemble à votre professeur a gagné l'argument.

 

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