Les pommes sont environ l'eau de 80 - de 85%. Dissous dans cette eau est un peu juste de sucre. Ils sont environ sucre de 13 - de 14%. De sorte que prenne environ 97% de la pomme. Le même est vrai de presque tous les fruits, d'ailleurs. Le dernier pour cent est fait de fibre, un peu de graisse, et traces de protéine, de minerais et de vitamines. Vous pouvez voir une panne complète au ministère de l'agriculture des USA la base de données nutritive nationale pour la référence standard.