Santé et médecine Question #392

Citre (Genre: mâle, Àge: 18 années) de l'Internet sur 8 juin 1998 demande:

C'est quoi un lac en aluminium? Contient-il de l'aluminium?

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La réponse

Barry Shell répondu le 8 juin 1998

Le terme "lac" est utilisé dans la science d'aliments pour décrire des additifs chromatiques d'habitude utilisés dans les aliments et la cosmétique. Il ne contient pas d'aluminium élémentaire, mais il contient de l'oxyde d'aluminium qui est de l'oxyde en aluminium. L'Administration de Médicament et d'Aliments américaine décrit l'utilisation "de lacs" comme suit :

  • Le nom d'un lac est formé du nom de l'additif de couleur combiné avec le nom du radical de base et du mot « lac ». Par exemple, le nom du lac préparé en prolongeant le sel d'aluminium du bleu No. 1 de FD&C sur l'alumine serait bleu No. 1 de FD&C - le lac en aluminium.
     
  • Si un lac est préparé en prolongeant un additif de couleur de FD&C sur un substrat autre que l'alumine, le symbole « FD&C » sera remplacé par « D&C ».

  • Par exemple, le nom du lac préparé en prolongeant le sel d'aluminium du bleu No. 1 de FD&C sur un substrat autre que l'alumine serait bleu No. 1 de D&C - le lac en aluminium.

Le lac en aluminium est un additif de couleur, en général bleu. C'est le bleu dans des enduits de pillule et beaucoup d'autres nourritures et drogues et en particulier produits de maquillage bleus d'oeil. D'après plus d'information énuméré sur le site web de FD&C, vous peut faire un lac en aluminium d'autres couleurs aussi bien, par exemple jaune. Il semble également impliquer de combiner l'alumine (qui est l'oxyde d'aluminium, l'AlÒ3, un minerai naturel appelé le corindon) un cristal clair ou une poudre blanche, avec un colorant pour faire le lac. L'alumine agit apparemment en tant que véhicule ou porteur pour le colorant.

Le lac en aluminium n'est pas, donc, identique que l'aluminium élémentaire.

Les gens s'inquiètent souvent a propos si l'aluminium est toxique, et les visiteurs de cette page se demandent souvent si l'aluminium peut s'accumuler dans le corps parce que de prendre de nombreux pilules de couleur bleue avec le lac en aluminium.

La chance de ceci est très basse. De ce qui est accessible sur l'Internet, elle apparaît cet aluminium et particulièrement l'alumine, un oxyde d'en aluminium et l'ingrédient principal du lac en aluminium, sont pratiquement non-toxiques. Voici un exemple : Des « ouvriers ont été traités avec 350 mg/m3 de poudre respirable d'alumine pendant 10 minutes/jour comme traitement pour la silicose (Stokinger, 1981). Plus de 42.000.000 traitements a été livré une période de 27 ans, et aucun effet nuisible n'a été observé. »

L'alumine est une partie d'argile. L'aluminium est le 3ème élément le plus abondant sur terre. Il est partout. Soyez assurés que nos espèces (et essentiellement toutes les formes de vie sur la planète) sur des centaines de millions, voire des milliards d'années, a développé des mécanismes métaboliques très solides pour faire face à l'aluminium dans notre environnement, et dans nos corps. Voici les cinq principaux éléments de la terre: oxygène, le silicium, aluminium, fer, et calcium. Aucun sont toxiques dans des quantités naturellement. Je ne voudrais pas s'inquiéter à ce sujet. Cependant, on ne peut certainement pas de mal à pencher du côté de la sécurité et éviter a propos si l'aluminium produits en contenant. Association de l'aluminium avec la maladie est statistiquement et scientifiquement peu ténu. Il ya des théories, par exemple, pour la maladie d'Alzheimer et la SLA, mais l'aluminium n'est pas fondamentalement une toxine inquiétante. Loin de là. Inquiétude au sujet de quelque chose d'autre. Le gaz d'échappement de votre voiture par exemple. Essayez de laisser la voiture à la maison un jour par semaine. Cela permettrait d'améliorer votre santé beaucoup plus significativement que d'éviter d'aluminium.manière significative qu'évitant l'aluminium.

Barry Shell répondu le 20 juin 2015

Many people who visit this page wonder if aluminum causes Alzheimer's Disease. There were one or two studies that **appeared** to show a connection between aluminum and Alzheimer’s disease in the 1960s but in almost 50 years of further research THESE STUDIES HAVE NOT BEEN CORROBORATED. Hence even the World Alzheimer Association considers that the association of aluminum with Alzheimer’s disease is a myth. Here is what they say on their website:

Myth 4: Drinking out of aluminum cans or cooking in aluminum pots and pans can lead to Alzheimer’s disease.
Reality: During the 1960s and 1970s, aluminum emerged as a possible suspect in Alzheimer’s. This suspicion led to concern about exposure to aluminum through everyday sources such as pots and pans, beverage cans, antacids and antiperspirants. Since then, studies have failed to confirm any role for aluminum in causing Alzheimer’s. Experts today focus on other areas of research, and few believe that everyday sources of aluminum pose any threat.
 
A clear explanation of the origin of the misconception of aluminum causing Alzheimer’s disease is given in this excellent Scientific American commentary by Dr. Charles DeCarli, director of the Alzheimer's Disease Center at the University of Kansas Medical Center. DeCarli's comments are halfway down the page.
 
In any case, any attempt to avoid aluminum is kind of silly since aluminum is in so many things. For instance, clay is mostly aluminum. So that means that pottery, china, all ceramic dishes, even bullet-proof glass and the tough glass screens of every smartphone contain aluminum. Sand is made of a lot of aluminum in the form of feldspars (NaAlSi3O8, KAlSi3O8, & CaAl2Si2O8). You would have to stay away from the beach. Most rock and stone on earth contains a lot of aluminum. Bricks and mortar contain aluminum as various oxides and other minerals. Rubies are aluminum, hence every red laser contains aluminum. Virtually all precious stones such as emerald and saphire are various oxides and minerals of aluminum. Toothpaste and dental polishes typically have oxides of aluminum as abrasives. All sandpaper and many abrasive cleansers contain aluminum. Aluminum is ranked as the third most common element on earth precisely because it is in nearly everything. Please do not worry about aluminum causing diseases or being bad for your health.
 

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