En appliquant un voltage électrique à l'eau, vous pouvez produire de l'hydrogène à une électrode et à oxygène à l'autre. Vous pouvez monter des choses pour que l'hydrogène soit gardé séparé de l'oxygène. Si vous vous assurez qu'aucune étincelle ou flamme ne s'approchent de l'hydrogène qu'il ne fera pas exploser. Vous pouvez respirer l'oxygène, mais j'y permettrais de se mélanger avec un peu d'air comme je ne suis pas sûr s'il est très en bonne santé de respirer de l'oxygène pur.

Il y a des tonnes à propos de ce sujet sur l'Internet. Allez à Google et tapez « les expériences d'électrolyse scolaires » ou quelque chose comme ça. Vous en trouverez littéralement des milliers. J'ai mis des liens vers quelques-uns à la fin de cette réponse. Vous devriez chercher vous-mêmes. L'électrolyse d'eau est aussi dans presque chaque livre de chimie introductif et il y a sans doute plusieurs dans la bibliothèque scolaire.

 

L'installation expérimentale simple pour produire de H2 et d'O2 de l'eau.

La bande audio de Glenn Shaw décrivant des expériences d'électrolyse de son enfance.

Appareil et installation pour l'électrolyse de l'eau