Du site Web de chimie d'université de Coe dans le cèdre Rapids, l'Iowa : « Il n'y a aucune explication prête pour ce phénomène dans la littérature de physique ou de produit chimique. Il peut y a une corrélation parmi la constante diélectrique, dimension de l'échantillon et la forme, le contenu d'humidité pour différentes nourritures, et la quantité d'étincellement cela a lieu dans le domaine de micro-onde. En outre, le phénomène peut être modelé en utilisant des solutions de sel pour imiter des participants dans un fruit typique ou une cellule végétale. L'évidence anecdotique suggère qu'un bord de coupe du fruit ou du légume doive être présent, touchant cela d'un autre bord de coupe, pour que le phénomène se produise. Ce phénomène semble semblable à celui du « effet de bord » où les électrons rassemblent aux bords et au point pointus d'un métal dans un champ électrique et peuvent décharger par l'intermédiaire d'une étincelle à un autre bord ou se diriger tout près. »

Ainsi ceci semble être un domaine de recherche qui est grande ouverte. Une autre réponse avec les carottes surgelées apparaît au site Web New Scientist en Angleterre.